VEGAN
Vegan on täistaimetoitlane ehk siis inimene, kes on otsustanud mitte süüa liha-, muna- ja piimatooteid ning teisi loomseid saadusi, nagu näiteks želatiin ja mesi.
Aastal 1847 Manchesteris Ühendkuningriigis asutatud The Vegetarian Society (vegetaarlaste ühing) sõnul on inglisekeelne sõna vegetarian (vegetariaan) tuletatud ladinakeelsest vegetus‘est, mis tähendab elusat või jõulist. Teisalt väidavad Oxford English Dictionary ja mõned teised allikad, et sõna moodustati vegetable’ist (juurvili) ja liitest “-arian”.
1944. aastal eraldus The Vegetarian Society’st täistaimetoiduline grupp, mille liige Donald Watson (1910-2005) hakkas välja andma infolehte Vegan News; sõna vegan moodustati vegetarian’i kolmest esitähest ja kahest viimasest tähest. Watsoni sõnul tähistas see vegetariaani algust ja lõppu.
http://vegan.ee/veganlusest/kesmis-on-vegan/
http://omamaitse.delfi.ee/toiduteadus/toiduterminid-mis-vahe-on-veganil-vegetaarlasel-ja-taimetoitlasel?id=79334340&page=5
Vegan on täistaimetoitlane ehk siis inimene, kes on otsustanud mitte süüa liha-, muna- ja piimatooteid ning teisi loomseid saadusi, nagu näiteks želatiin ja mesi.
Aastal 1847 Manchesteris Ühendkuningriigis asutatud The Vegetarian Society (vegetaarlaste ühing) sõnul on inglisekeelne sõna vegetarian (vegetariaan) tuletatud ladinakeelsest vegetus‘est, mis tähendab elusat või jõulist. Teisalt väidavad Oxford English Dictionary ja mõned teised allikad, et sõna moodustati vegetable’ist (juurvili) ja liitest “-arian”.
1944. aastal eraldus The Vegetarian Society’st täistaimetoiduline grupp, mille liige Donald Watson (1910-2005) hakkas välja andma infolehte Vegan News; sõna vegan moodustati vegetarian’i kolmest esitähest ja kahest viimasest tähest. Watsoni sõnul tähistas see vegetariaani algust ja lõppu.
http://vegan.ee/veganlusest/kesmis-on-vegan/
http://omamaitse.delfi.ee/toiduteadus/toiduterminid-mis-vahe-on-veganil-vegetaarlasel-ja-taimetoitlasel?id=79334340&page=5